天ぷら・蕎麦
天婦羅
良質の素材の旨さを逃がすことなく包み込むところに天婦羅の美味しさはあります。水揚げされたばかりの新鮮素材の天婦羅は、刺身・焼物とまた一味違った旨さをお届けいたします。
※当店の天婦羅はごま油８０％で香り高く揚げております。衣に卵を多く使用している為、多少色が濃い目になっております。
蕎麦 今現在は更科蕎麦になっております。
熱海には意外な程、蕎麦屋が多いのです。何故かは分かりませんが、それだけ蕎麦好きの方が多いのは推察できます。当店の蕎麦の特徴は一言で言うと”健康そば”です。そばがら入りなので色は真黒に近いも
のです。そばがらは胃や腸に大変良いとされております。風味豊かな手打ちの味をお楽しみいただければと思います。お酒を召し上がられた後の仕上げにご注文の多い人気メニューです。もちろん蕎麦好きの方にも
好評です。品切れの事も多いかと思いますがぜひ一度お召し上がりいただきたい一品です。
大海老天丼 １，７５０円
(ごま油のため衣の色が濃い目になっています)
大海老と言うだけにもちろん、ふたからはみ出します。業界では「よんろく」と呼ばれるビックサイズの海老を使用。海老天は約２０ｃｍぐらいの大物です。熱々を喰らいつきますとジューシーな海老の味わいが口いっぱいに広がります。
ここだけの話ですが…
大海老の原価はとても高いのです。正直なところこの価格では儲かりません(キッパリ)。宣伝用の目玉商品として出させていただいております。どうぞ召し上がられた方は当店の紹介をよろしくお願いいたします。
松天丼 １，７００円
(ごま油のため衣の色が濃い目になっています)
もちろん、ふたからはみ出すボリュームです。色々な具が盛りだくさん！だしの効いた天つゆが揚げたての天婦羅にジュッと絡まりなんとも言えないいい香りが漂います。
お刺身と一緒にお召し上がりになる方が多い人気の定番メニューです。
バラエティな素材
海老２匹・きす・あじ・いか・ナス・カボチャがずら～りオンパレード
です。素材選びには吟味を重ねております。
天ざる蕎麦 １，２８０円
(今現在は更科蕎麦になっております)
天婦羅とざる蕎麦はどうしてこんなに相性がいいのでしょう。
熱々の天婦羅と冷たいざる蕎麦の織りなすハーモニーは絶妙です。何にしようか迷われた方には必ずお勧めする品です。
手打ちの蕎麦は手間暇かけたこだわりが味に生きていると自信をもてるところまでになりました。ぜひ一度、お試しください！
| 日替わり天丼 | １,５００円 |
|---|---|
| 竹天丼 | １,５００円 |
| 海老天丼 | １,０００円 |
| きす天丼 | １,１００円 |
| あじ天丼 | １,１００円 |
| 天婦羅刺身定食 | １,６８０円 |
|---|---|
| あじたたき天婦羅定食 | １,６８０円 |
| 更科蕎麦（ざる） | ６８０円 |
|---|---|
| 大海老天ざる | １,４５０円 |
| 冷やしたぬき蕎麦 | ９００円 |
| 天丼蕎麦 | １,３５０円 |
| 天婦羅蕎麦 | ８５０円 |
| 大海老天婦羅蕎麦 | １,３５０円 |